Чуфа, козелец, кай-лан и еще девять странных овощей, о которых вы никогда не слышали


Чуфа, козелец, кай-лан и еще девять странных овощей, о которых вы никогда не слышали
Фото: Pixabay

Пока в наших магазинах продаются действительно качественные сезонные овощи, в других уголках планеты вызревают совсем другие растения. Только, держим пари, про существование большей их части вы и не догадываетесь, пишет Delfi Dom Sad.

Портал Mother Nature Network обобщил информацию о самых удивительных, редких и вкусных овощах, которые растут далеко, далеко от нас. С их помощью можно добавить новые нотки в салаты, супы и другие блюда… если, конечно, вы сумеете их (овощи, а не блюда) найти. Предлагаем взглянуть на 12 овощей, которые у нас днем с огнем не отыскать.

1. Не картошка, а ока

Oca
Читайте также:

Ока или кислица клубненосная изначально росла в южноамериканских Андах, однако в литературе этот овощ часто можно найти под названием “новозеландский батут” — а все потому, что ока, как только попала туда в XIX веке, так и быстро стала крайне популярной. За пределами стран южного полушария этот овощ практически не распространен, что не мешает ему быть превосходным источником витамина C, железа и калия. Существует немало вариантов оки, но в целом этот овощ крупнее картошки и слаще, в особенности же сорт “абрикосовый”, который распространен в Новой Зеландии.