Специалист пояснил, что антипригарное покрытие со временем изнашивается и царапается и его нерастворимые микрочастицы способны нанести вред здоровью.

Например, в тефлоновых сковородах может содержаться перфтороктановая кислота — устойчивое соединение, которое способно накапливаться в организме и практически не разлагается в окружающей среде, — подчеркнул эксперт.

Он призвал выбирать посуду с более безопасным антипригарным покрытием для минимизации рисков. Это могут быть сковороды на основе керамики или титана. Однако даже такую утварь нужно немедленно заменить при появлении трещин, царапин и сколов.

Какое чувство вызвала у вас эта статья?

Радость
Удивление
Интерес
Никакое
Грусть
Злость
Поделиться
Комментарии