Многие задаются вопросом: лучше ли хранить яблоки в холодильнике или на кухонном столе? И ответ зависит от нескольких факторов. Подробно рассказываем об этом вместе с express.co.uk.

От чего зависит срок хранения яблок:

  • Некоторые сорта хранятся дольше других.

  • Если в комнате тепло, яблоки быстрее портятся.

  • Высокая влажность может способствовать развитию плесени.

  • Этилен, выделяющий яблоки, может ускорить созревание других фруктов, поэтому лучше хранить их отдельно.

Как правильно хранить яблоки?

По словам экспертов, лучшее место для хранения яблок – холодильник. Там они могут храниться свежими в течение 6-8 недель. Холод помогает замедлить процессы созревания и гниения. Если у вас нет места в холодильнике, можно хранить яблоки на кухонном столе, но недолго. В таком случае их лучше обернуть в бумагу и хранить отдельно от других фруктов.

Почему не следует хранить яблоки с другими фруктами?

Яблоки выделяют этилен – газ, ускоряющий созревание других фруктов. Поэтому, если вы храните яблоки вместе с бананами или авокадо, эти фрукты созреют быстрее.

Итак, хотя яблоки можно хранить как в холодильнике, так и на кухонном столе, лучше всего положить их в холодильник.

Поделиться
Комментарии