НА ЗАМЕТКУ | Как к праздникам отмыть духовку до блеска?

Выпечка и жаркое – отличные средства борьбы с темнотой и холодом в осенне-зимний период. Минус у этого один – чем больше мы пользуемся духовкой, тем чаще приходится задумываться о ее мытье, ведь никому не хочется, чтобы она стала источником неприятных запахов и в ней появился „вековой“ нагар. Тренинг-менеджер Samsung Eesti Алари Пеннар поделился советами, которые помогут отчистить духовку, чтобы в праздники порадовать гостей вкусными блюдами.

Отмойте противни и решетки

Прежде, чем приступать к мытью самого духового шкафа, выньте решетки и противни, чтобы помыть их отдельно. Их легче всего будет отмыть после предварительного замачивания. Воду для мытья сделайте погорячее и воспользуйтесь средством для мытья посуды. Если же противень или решетку требуется отчищать от пригоревшей пищи, используйте специальное чистящее средство. Очень грязную решетку сперва замочите на пару часов, а затем ототрите пригоревшие загрязнения при помощи губки или щетки – эти инструменты хороши также тем, что пролезут между прутьями решетки.

Функция пиролитической очистки

Перед покупкой чистящих средств загляните в инструкцию к своей духовке и ознакомьтесь с функциями устройства. Многие новые духовые шкафы обладают функцией пиролиза, то есть автоматической очистки. Пиролиз представляет собой очистку при помощи очень высокой температуры, в результате чего все загрязнения сгорают, и остается лишь пепел. Перед запуском программы из духовки следует вынуть все решетки и противни, а также удалить как можно больше менее упрямых загрязнений.

Обязательно учтите, что продолжительность цикла пиролитической очистки составляет, как правило, пару часов, а дверь духового шкафа в процессе открыть нельзя по соображениям безопасности. После окончания цикла остается протереть пепел влажной тряпочкой – и в вашем распоряжении духовка первозданной чистоты.

Если духовка старой модели, на помощь придут специальные чистящие средства

Если у вашего духового шкафа функции пиролитической очистки нет, то придется обратиться к ассортименту магазинов, выбрав одно из средств, предусмотренных именно для удаления пригоревшей пищи и пятен жира. Какие-то из этих средств более натуральные, а какие-то – более эффективные. Неизменно одно – они придут на помощь, если нужно избавиться от упрямой грязи. Главное помнить, что эти средства не следует наносить на нагревательный элемент, а также о том, что при их использовании нужно соблюдать осторожность, чтобы не поцарапать духовку острыми предметами.

Помойте дверь духовки

Духовые шкафы, как правило, оборудованы дверцами с многослойным стеклом. Это, конечно, позволяет наблюдать за процессом готовки, но есть и минусы – например, то, что очень уж заметны на стекле всевозможные брызги. У некоторых моделей для простоты ухода за духовкой дверь или внутреннее стекло съемные, но будьте очень осторожны, чтобы их не разбить! Для мытья двери духовки идеально подойдут вода и тряпка из микрофибры, а если потребуется отмыть более стойкие загрязнения – можно уже будет воспользоваться специальными чистящими средствами.

Содержите духовку в чистоте и не допускайте появления стойких загрязнений

Чтобы духовку мыть было проще, старайтесь удалять незначительные загрязнения сразу после ее использования. Иначе говоря, заметив, что что-то пролилось на дно духовки, не ждите до ее остывания, а сразу устраните загрязнение при помощи влажной тряпки. Помогут избежать возникновения брызг и скопления мелких крошек на дне духового шкафа также подходящие формы и решетки для духовки.