УМНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК заботится о качестве продуктов и сохранении витаминов

Никого не удивляет, что при выборе продуктов в магазине мы предпочитаем все самое лучшее – продукты должны быть свежими, полезными и содержать как можно больше витаминов. Но намного меньше люди думают о том, насколько большую роль здесь играет холодильник, который больше не является просто «холодным шкафом». Как же обеспечить сохранность витаминов в продуктах после того, как мы принесем их домой из магазина?

Лет 10 назад технологии, используемые в современных холодильниках, показались бы нам непонятными и удивительными, но то же самое можно сказать и о развитии многих других приборов. В любом случае, сегодня умные функции проникли и в те устройства, которые долгое время ассоциировались только с созданием низкой температуры. К сожалению, одна лишь низкая температура воздуха не способна учитывать особенности разных продуктов и заботиться о длительной сохранности содержащихся в них витаминов.

Поскольку фрукты и овощи продолжают зреть и после сбора, то окружающая среда имеет важное значение для сохранения их качества. Происходящие в них химические и биологические процессы связаны с естественным солнечным светом и суточным циклом, о котором, естественно, и речи не идет при использовании обычного холодильника. Но к счастью, на сегодняшний день уже разработана технология, которая позволяет не только сохранять ценные натуральные витамины, но и увеличивать их количество во время хранения.

Солнце встает и будит природу по утрам, находится в зените днем и постепенно заходит за горизонт вечером. Все ягоды, фрукты и овощи растут и насыщаются именно благодаря этому суточному циклу. Например, помидоры и после путешествия из парника на кухню предпочитают продолжение такого цикла и в зависимости от этого могут сохранять свою свежесть или же, наоборот, портиться. Чем дольше свежие овощи и фрукты лежат в темной камере холодильника, тем меньше полезных свойств они сохраняют.

ИННОВАЦИЯ НА СЛУЖБЕ ПОЛЬЗЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Имитация естественного солнечного освещения в течение суток продлевает срок хранения овощей, фруктов и ягод, сохраняя содержащиеся в них витамины. Благодаря этому умному решению и сыр не будет сохнуть в холодильнике, а свежее мясо будет ждать своего часа несколько дней. Овощи и фрукты не только будут долго оставаться свежими, но даже увеличат количество содержащихся в них витаминов.

Отличным примером такого холодильника являются новые модели Beko, оснащенные технологией HarvestFresh. Инновационная трехцветная подсветка, используемая в холодильниках Beko, обеспечивает более длительное хранение продуктов и увеличение количества содержащихся в них витаминов во время хранения в холодильнике.
Для поддержания гармонии растениям требуются свет и темнота.

Технология HarvestFresh основана на использовании подсветки синим, зеленым и красным светом, максимально точно имитирующей естественное солнечное освещение в течение суток. Проще говоря, синий свет имитирует рассвет и обеспечивает овощам необходимую для фотосинтеза энергию, зеленый свет имитирует самый яркий солнечный свет, а красный свет имитирует закат солнца и сумерки.

Вы только представьте себе: количество витаминов не уменьшается, а увеличивается, потому что о купленных Вами свежих овощах заботится новый умный холодильник!

Холодильник Beko HarvestFresh Вы найдете в ближайшем магазине Euronics.